Un altro piatto "Light"... il tiramisù! No mascarpone, No uova, No liquore e al posto dei savoiardi i biscotti secchi "Oro saiwa" e zucchero di canna al posto di quello normale...leggero, però vi assicuro che è troppo buono!
ingredienti per un tiramisù medio (5-6 persone):- 2 pacchetti di biscotti secchi Oro Saiwa
- 500 ml panna di latte + 1 cucchiaio di zucchero a velo o miele per zuccherare
- 4 tazzine di caffè
- latte parz.scremato q.b
- zucchero di canna (più o meno 4 cucchiaini)
- cacao amaro in polvere
Montare la panna e, a piacere, una volta già montata, aggiungere o un cucchiaio di zucchero a velo o di miele. Nel frattempo preparare il caffè ,versarlo in una coppa, zuccherarlo con lo zucchero di canna e allungarlo con un pò di latte parzialmente scremato. Inzuppare i biscotti in questa bagna, disporli su una teglia e ricoprire con il primo strato di panna; fare lo stato procedimento altre due volte, terminando con la panna.
Infine spolverizzare di cacao amaro e mettere in frigo per almeno una mezzoretta...
Noi lo amiamooooo... Lilly loves light tiramisù! :D
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| tiramisù light |
