Lilly loves...Muffins cioccolato bianco, vaniglia e mandorle

Ricetta, inventa, testata e approvata da me e dalle mie cavie. :D Amo i muffins e amo divertirmi e sperimentarne sempre di nuovi... questi sono molto delicati...cioccolato bianco, mandorle e vaniglia...buonissimiii...

Ricetta:                                     con questa ricetta partecipo al contest MuffinIdea 

220 g farina

http://blog.giallozafferano.it/graziacioce/muffinideailcontest/

190 g zucchero
2 uova
60 g burro
150 ml latte
1/2 bustina lievito
150 g cioccolato bianco
50 g mandorle a lamelle
1/2 macca di vaniglia
pizzico sale

                       
Dividere gli ingredienti secchi da quelli liquidi: quindi in una coppa mischiare farina setacciata, zucchero, lievito setacciato e un pizzico di sale e nell'altra sbattere le uova, aggiungere latte a temperatura ambiente, burro fuso (intiepidito) e mischiare. Versare i secchi nei liquidi e mischiare, aggiungere il cioccolato bianco fatto a pezzettini piccoli, lasciandone un pò da parte e i semi della bacca di vaniglia. Versare negli appositi stampi da muffins, ricoprire del restante cioccolato e di lamelle di mandorle e infornare 180° per 20 min.
Ottimo risultato, da provare...
Lilly loves white chocolate& almonds muffins!

appena sfornati

con un pò di zucchero a velo