domenica 10 febbraio 2013

Lilly loves...Torta al cioccolato!

Questa è una ricetta che non può mancare nel proprio ricettario... la mitica torta al cioccolato...semplice e ottima da mangiare da sola o accompagnata da creme, nutella , panna e chi più ne ha più ne metta! se si vuole riempire, una voglia tagliata a metà si può bagnare con il latte o con bagna di liquore  prima di versare la crema. Ma io la amo semplice, spolverata solo di zucchero a velo e la mattina...inzuppata nel latte o con un pò di crema di pistacchio! :)
ingredienti:

200 g farina 00
100 g zucchero
4 uova
250 g cioccolato fondente 
100 g burro
100 g latte
1 bustina lievito 
1 pizzico di sale



Sciogliere in un pentolino il cioccolato, e aggiungere il burro facendo fondere anch'
esso e il latte. Far intiepidire il composto e incorporare le uova uno alla volta mescolando bene. Aggiungere lo zucchero, la farina setacciata poco alla volta, il lievito e il pizzico di sale. 
versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e
infornare a 180° per più o meno 35 min 

profumo e sapore DA SVENIRE!
Lilly loves chocolate cake! 

torta al cioccolato con crema di pistacchio
torta al cioccolato




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